Coffret foie gras - Avec 1 terrine et 1 thermomètre de cuisson

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DESCRIPTION

Le foie gras, un ingrédient d'excellence pour une cuisine toute en finesse ! 30 recettes chaudes ou froides qui déclinent le foie gras sous toutes ses formes : en terrine, poêlé, en verrine, en salade... de quoi ravir les fins gourmets ! Des accessoires de qualité professionnelle pour réaliser vos recettes de foie gras.
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INFORMATION

NOM DE FICHIER: Coffret foie gras - Avec 1 terrine et 1 thermomètre de cuisson.pdf

ISBN: 9782263157691

TAILLE DU FICHIER: 5,54 MB

DATE DE PUBLICATION: 2018-Oct-18

AUTEUR: Solar

COFFRET FOIE GRAS - FarineCoffret contenant une terrine à foie gras et un thermomètre pour surveiller la cuisson. Dotée d une taille idéale pour la préparation d un beau foie gras qualité extra de 500 g, notre Terrine permet de préparer simplement un délicieux foie gras maison. La céramique Emile He. Pate - Rillette

Foie gras - Avec 1 livre de recettes, 1 thermomètre de cuisson, 1 terrine en porcelaine: Date sortie / parution : 13/10/2016: EAN commerce : 9782263146473: ISBN : 978-2-263-14647-3: Dimensions : 17.50x16.00x9.40: Poids (gr) : 1010: Nombre de pages : 63

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ÉTAPE 4 Le lendemain, retirez votre recette de foie gras de la marinade, 1 heure au moins avant de le cuire. Placez-le dans une terrine adaptée à sa taille, plutôt un peu trop petite que trop grande, en tassant bien et en encastrant les lobes l'un dans l'autre. Arrosez avec la marinade. Place maintenant à la cuisson du foie gras.