Zéro gaspi, zéro déchet - Conseils et recettes

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DESCRIPTION

Manifeste pratique et gourmand pour une consommation au quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu. Tiphaine Campet collabore avec l'enseigne d'épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recettes alimentaires (Quesadillas de maïs, cheddar-cumin, Epaule d'agneau marinée et confite, semoule épicée aux fruits secs, Mousse légère choco-tonka, Granola Chocomaniac, etc.) mais aussi ménagères (lessive, baume, shampoing pour cheveux secs, dentifrice, etc.) conçues à partir de produits de l'enseigne (farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses). Elle propose également des conseils d'art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.
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INFORMATION

NOM DE FICHIER: Zéro gaspi, zéro déchet - Conseils et recettes.pdf

ISBN: 9782081494947

TAILLE DU FICHIER: 10,55 MB

DATE DE PUBLICATION: 2019-Sep-18

AUTEUR: Day by Day

Astuces anti-gaspi pour un pain 100% zéro déchet. Voici mes quelques astuces pour mieux conserver cet aliment et, au besoin, le recycler complètement (voir article) afin de ne plus le gâcher. Bien acheter son pain. Il existe plusieurs formats et variétés de pains. Certains sont plus ou moins abordables que d'autres mais surtout, certains se conserveront (et se consommeront) beaucoup ...

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