La Tournée des Brasseurs en Poitou-Charentes

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DESCRIPTION

Trente brasseurs en Poitou-Charentes. Le renouveau de la bière artisanale française, avec le cap des 1000 brasseries franchi, souffle également sur nos terres. Ils étaient maréchal-ferrant, ingénieur, militaire, journaliste… Doux rêveurs ou entrepreneurs, ils ont décidé de changer de vie pour se consacrer à leur passion, la bière. La Tournée des Brasseurs est parti à la rencontre de ces passionnés aux histoires singulières. Au-delà de l'approche humaine, La Tournée des Brasseurs vous donne des clés pour comprendre le phénomène de société qui se joue avec le renouveau brassicole. Après avoir lu La Tournée des Brasseurs, vous ne boirez plus une bière artisanale de la même façon !
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INFORMATION

NOM DE FICHIER: La Tournée des Brasseurs en Poitou-Charentes.pdf

ISBN: 9782955854808

TAILLE DU FICHIER: 5,21 MB

DATE DE PUBLICATION: 2016-Nov-01

AUTEUR: Sophie Guitonneau

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